标准号：NY/T 4704-2025
标准名称：竹笋采收贮运技术规范
发布日期：2025-04-11
实施日期：2025-07-01
本文件规定了竹笋采收储运的采收、预冷、包装、储藏、出库和运输。
本文件适用于刚竹属、慈竹属、莉竹属和苦竹属等新鲜竹笋的采收与贮运。
起草单位：浙江大学、深圳顺丰泰森控股（集团）有限公司、明康汇生态农业集团有限公司、农业农村部规划设计研究院、湖南省农业科学院、中国农业大学、温州万科农业开发有限公司、天津市农业科学院
起草人：罗自生、李莉、徐艳群、李栋、梁欣、潘风山、程勤阳、孙静、姚刚、雷大锋、刘帮迪、黄建军、郭慧媛、丁胜华、陈存坤、董成虎