标准号：SN/T 5878-2025
标准名称：出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定 气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
本文件描述了出口动物源食品中苯菌酮的气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法。
本文件适用于猪肉、鸡肝、鸡蛋、牛奶、脂肪、肠衣等动物源食品中苯菌酮残留量的测定和确证，其他动物源性食品参照执行。
起草单位：中国海关科学技术研究中心、韶关海关综合技术服务中心、军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所、原阳县公共检验检测中心、浙江九安检测科技有限公司
起草人：张蓉、王金花、槐硕、郭敏、贾颖异、彭媛、娄缨、郑培代莹、马慧丽、吴岳琴