标准号：NY/T 4848-2025
标准名称：动物性食品中兽药最大残留限量标准制定技术规范
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
本文件确立了动物性食品中兽药最大残留限量（Maximum Residue Limit，MRIL）标准制定的程序。
本文件规定的兽药最大残留限量制定技术规范分为完全制定程序和简易制定程序。完全制定程序适用于国际组织未确定每日允许摄人量（Acceptable Daily Intake，ADI）和我国创新性兽药 MRL的制定。简易制定程序适用于已经确定ADI值的兽药或已批准一种靶动物MRL的兽药增加其他靶动物或其他组织MRL的制定。
起草单位：中国兽医药品监察所，华中农业大学
起草人：徐士新、黄玲利、黄耀凌、张玉洁、白玉惠、王亦琳、潘源虎、李丹、孙雷