标准号：NY/T 1887-2025
标准名称：绿色食品 乳清制品
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
本文件规定了绿色食品乳清制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品乳清制品，包括以乳清为原料，制成的脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、乳清蛋白粉等产品；不适用于乳清饮料、乳矿物盐、乳清渗析粉、乳铁蛋白及其他免疫乳蛋白等产品。
起草单位：上海必诺检测技术服务有限公司、上海市农产品质量安全中心（农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海））、中国绿色食品发展中心、光明乳业股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、上海酪神世家营养科技股份有限公司
起草人：孟瑾、郑小平、施雅、丰东升、张维谊、马雪、刁品春、何亚斌、王建军、陈景春、凌超、窦银花、陈雯青、陈盛、韩奕奕、马颖清、王霞、朱春燕、邓波、王敏、杨晓军、张锋华、杜敬然、蒋士龙、高萌、傅敏、石友权、董艳朕