SB/T 10278-1997 中式香肠

标准号：SB/T 10278-1997

标准名称：中式香肠

发布日期：1997-03-10

实施日期：1997-10-01

废止日期：2017-04-14

本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。

批准发布部门：国内贸易部行业分类无

中国肉类食品综合研究中心

起草单位：中国肉类食品综合研究中心

起草人：裴显庆、焦烨等