标准号：NY 5160-2006
标准名称：无公害食品 鲑鳟鲟
代替标准：NY 5160-2002
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
废止日期：2013-06-26
本标准规定了无公害食品冷水性鱼类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于虹鳟（Oncorhynchus mykiss Walbaum）、大西洋鲑（Oncorhynchus salar）、红点鲑（Salvelinus alpinus）、哲罗鱼（Hucho taimen Pallas）、细鳞鱼（Brachymystax Lenok）、施氏鲟（Acipenser schrenckii Brandt）、达氏鲟（Acipenser dabryanus Dumeril）、俄罗斯鲟（Acipe?縰??S????垾?搳为?
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业