标准号：SB/T 10417-2007
标准名称：酱油中乙酰丙酸的测定方法
发布日期：2007-01-25
实施日期：2007-07-01
本标准规定了用气相色谱法测定酱油中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油中乙酰丙酸的测定。本标准方法的检出限：0.010g/kg。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
工业和信息化部
起草单位：北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司
起草人：吴鸣、钟佛声
标准号：SB/T 10417-2007
标准名称：酱油中乙酰丙酸的测定方法
发布日期：2007-01-25
实施日期：2007-07-01
本标准规定了用气相色谱法测定酱油中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油中乙酰丙酸的测定。本标准方法的检出限：0.010g/kg。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
工业和信息化部
起草单位：北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司
起草人：吴鸣、钟佛声