标准号：SN/T 1961.1-2007
标准名称：食品中过敏原成分检测方法 第1部分：酶联免疫法检测花生成分
发布日期：2007-08-06
实施日期：2008-03-01
废止日期：2015-12-31
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：天津出入境检验检疫局等
起草人：罗茂凰 等