标准号：T/CAIA SH009-2017
标准名称：食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增
发布日期：2017-07-20
实施日期：2017-10-01
本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella spp）的SAT检验技术方法。
本标准适用于肉类、蛋品、乳制品及其加工食品等食品中的沙门氏菌的检验。
批发部门：中国分析测试协会
起草单位：上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院、上海仁度生物科技有限公司
起草人：王慧、储瑞蔼、邱红玲、张常娥、于明辉
标准号：T/CAIA SH009-2017
标准名称：食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增
发布日期：2017-07-20
实施日期：2017-10-01
本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella spp）的SAT检验技术方法。
本标准适用于肉类、蛋品、乳制品及其加工食品等食品中的沙门氏菌的检验。
批发部门：中国分析测试协会
起草单位：上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院、上海仁度生物科技有限公司
起草人：王慧、储瑞蔼、邱红玲、张常娥、于明辉