标准号：T/FSAS 16-2018
标准名称：佛山市非经营场所集体聚餐厨房规范
发布日期：2018-06-10
实施日期：2018-06-28
本规范适用于佛山市辖区内新建、改建和扩建的非经营场所集体聚餐厨房
批发部门：佛山市标准化协会
起草单位：佛山市标准化协会、佛山市质量和标准化研究院、佛山市饮食同业商会、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区新世纪大酒店有限公司、顺百年喜庆到烩、伟兴美食餐厅、三水区乐平镇念德村委会陆坑村孟麒陆公祠
起草人：郭友珍、陈宇驹、吴荣开、叶桂林、刘文杰、梁伟然、陆锦标、吴婉珊