T/HNTI 05-2018 湖南红茶工夫红茶加工技术规程

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标准号:T/HNTI 05-2018

标准名称:湖南红茶工夫红茶加工技术规程

发布日期:2018-12-26

实施日期:2019-01-01

本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、要求、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于湖南红茶工夫红茶加工。

批发部门:湖南省茶叶学会

起草单位:湖南省茶叶研究所、湖南农业大学。

起草人:郑红发、肖力争、黄浩、李勤、张曙光、牛丽、赵熙、余鹏辉、钟妮。

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