标准号：T/YCX 0203-2018
标准名称：滇菜 大炖鳝鱼
发布日期：2018-12-28
实施日期：2018-12-28
批发部门：云南省餐饮与美食行业协会
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司
起草人：余浩然、杨艾军、胡瑞忠、赵顺顶、程小敏、石康林、尚杰贤
标准号：T/YCX 0203-2018
标准名称：滇菜 大炖鳝鱼
发布日期：2018-12-28
实施日期：2018-12-28
批发部门：云南省餐饮与美食行业协会
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司
起草人：余浩然、杨艾军、胡瑞忠、赵顺顶、程小敏、石康林、尚杰贤