标准号：T/YCX 0104-2018
标准名称：滇菜 卤汁米线
发布日期：2018-12-28
实施日期：2018-12-28
批发部门：云南省餐饮与美食行业协会
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明甩碗餐饮管理有限公司、普洱学院
起草人：王建龙、杨艾军、赵顺顶、程小敏、刘欣、石康林、尚杰贤、周学智
标准号：T/YCX 0104-2018
标准名称：滇菜 卤汁米线
发布日期：2018-12-28
实施日期：2018-12-28
批发部门：云南省餐饮与美食行业协会
起草单位：云南省餐饮与美食行业协会、昆明甩碗餐饮管理有限公司、普洱学院
起草人：王建龙、杨艾军、赵顺顶、程小敏、刘欣、石康林、尚杰贤、周学智