标准号：T/CQLC 005-2019
标准名称：动物性火锅食材冷链物流作业操作规范
发布日期：2019-01-28
实施日期：2019-04-01
批发部门：重庆市冷藏冷链行业协会
起草单位：重庆市冷藏冷链行业协会、重庆德庄实业（集团）有限公司、重庆市火锅协会、重庆公路运输（集团）有限公司南坪火锅食品交易市场、重庆市质量和标准化研究院。
起草人：韩锋、李德建、欧徵全、李乾惠、张正容、陈震宇。
标准号：T/CQLC 005-2019
标准名称：动物性火锅食材冷链物流作业操作规范
发布日期：2019-01-28
实施日期：2019-04-01
批发部门：重庆市冷藏冷链行业协会
起草单位：重庆市冷藏冷链行业协会、重庆德庄实业（集团）有限公司、重庆市火锅协会、重庆公路运输（集团）有限公司南坪火锅食品交易市场、重庆市质量和标准化研究院。
起草人：韩锋、李德建、欧徵全、李乾惠、张正容、陈震宇。