标准号：T/CGCC 28-2018
标准名称：糕粉
发布日期：2018-12-28
实施日期：2019-01-01
批发部门：中国商业联合会
起草单位：咀香园健康食品（中山）有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、新疆麦趣尔食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、奥夫食品（盐城）有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、国家加工食品质量检验中心（广东），中山市食品学会、盐城市食品药品监督检验中心、中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会
起草人：张延杰、郭亚萍、李刚、黄海瑚、陈召桂、陈键阳、彭亚锋、曾绮莹、胡志高、陈惊鸿、李蓉、孙金生、张银桃、钱志先