标准号：T/FJCFA 0001-2021
标准名称：现制奶茶标准
发布日期：2021-03-12
实施日期：2021-03-13
本文件规定了现制奶茶的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和食用期限。 本文件适用于现制奶茶。
批发部门：福建省连锁经营协会
起草单位：厦门快乐番薯股份有限公司、福建省连锁经营协会、福建省标院信息技术有限公司、福建省标准化研究院、福州状元澜餐饮管理有限公司、福州禾尖餐饮管理有限公司、福州董菲菲餐饮管理有限公司
起草人：吕学武、杨建英、曾友竞、周建、陈继展、刘情、张猛峰、郭碧红、王彬彬、刘江龙、卢俊