标准号：T/SZAT 0013-2019
标准名称：惠州梅菜
发布日期：2019-03-11
实施日期：2019-04-11
本标准适用于惠州梅菜。
本标准规定了惠州梅菜的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、生产加工过程、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
批发部门：深圳市分析测试协会
起草单位：惠州市食品药品检验所、惠州市绿色食品有限公司、惠州市环通梅菜有限公司、惠州市谭喜绿色食品有限公司、惠州市蔡发农业有限公司、惠州市中新梅菜食品有限公司
起草人：朱文娟、翁嘉、黄秀丽、车宇慧、陈嘉聪、陈文财、李锦妹、游泽文、韩建帆、甘文静、胡静仪、赖政炀、钟世威、刘旭芳、潘德贤、胡文标、蔡运来、钟新