标准号：T/GZSX 079-2021
标准名称：马铃薯片（丝）
发布日期：2021-08-27
实施日期：2021-09-10
本文件规定了马铃薯片(丝)的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于马铃薯片(丝)的生产、经营、检验。
批发部门：贵州省食品工业协会
起草单位：贵州省产品质量检验检测院、贵州开阳国华农产品开发有限公司、开阳县嚼香缘食品有限公司、开阳富好佳富硒食品厂、贵阳云岩心愿食品厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会
起草人：耿平兰、黄家瑞、董劼、龙四红、郭庆华、伍腾、吴桃燕、崔洪亚、彭娟、李胜、万志禄、陈双红、国雪原、李强、朱骞、余婷婷