标准号：T/FJSP 0013-2021
标准名称：茶制品 速溶茶
发布日期：2021-09-23
实施日期：2021-09-24
本文件规定了速溶茶的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于速溶茶的生产、检验和销售。
批发部门：福建省食品工业协会
起草单位：大闽食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司、南京融点食品科技有限公司、吉克检测技术（福建）有限公司、福建农林大学食品科学学院
起草人：翁淑燚、饶建平、郭洪涛、王朝武、林莲英、裴少芬、王淑凤、胡银凤、曾绍校、林玉明、林辉、檀巧斌