标准号：T/CYSJ 04-2021
标准名称：艾米粿
发布日期：2021-09-15
实施日期：2021-09-30
本文件规定了艾米粿的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、 标签、包装、运输及贮存。
本文件适用于崇义县水饺协会会员生产、销售的艾米粿。
批发部门：崇义县水饺协会
起草单位：崇义县市场监督管理局、崇义县水饺协会、崇义县烹饪餐饮饭店行业协会、崇义县味味水饺店、崇义水饺餐饮管理有限公司、江西华中标准化事务所
起草人：陈名兰、刘志恒、曾卫和、陈武国、蔡理力、赖海群、迟令全