标准号：T/LJXQSCFW 003-2021
标准名称：建筑工地食堂餐饮服务管理规范
发布日期：2021-12-28
实施日期：2021-12-28
本文件规定了建筑工地食堂的总则、选址、布局、设施管理、服务要求、食品安全控制、维护保养、环境卫生以及食品安全突发事件应急处置等要求。
本文件适用于建筑工地食堂餐饮服务管理。
批发部门：重庆两江新区市场服务协会
起草单位：重庆万标检测技术有限公司、大连产品质量检验检测研究院有限公司、重庆两江新区市场监督管理局、重庆两江新区建设管理事务中心
起草人：陈岩、苗蕾、惠香、龚桥、邓美林、罗峰、陈良、刘军