标准号：T/QGCML 288-2022
标准名称：小米醋
发布日期：2022-05-31
实施日期：2022-06-15
本文件规定了小米醋及小米甜醋的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于小米醋及小米甜醋的生产和检验。
批发部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：山西紫林醋业股份有限公司、山西农业大学、山西省食品工业协会
起草人：闫裕峰、许女、张晓宇、周景丽、田莉、郎繁繁、黄永建、彭丽娜、罗国栋、梁楷、夏瑶瑶、丁伟、梁艳文、陈旭峰、张思敏、韩艳文、李桂叶、樊晓知、武永柱、张旭姣