标准号：T/WLLHH 003-2022
标准名称：伯温烧饼
发布日期：2022-07-29
实施日期：2022-08-09
本文件规定了伯温烧饼的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于3.1所定义的伯温烧饼。
批发部门：文成县旅游联合会
起草单位：温州市小吃协会、文成旅游联合会、温州壹元互联网科技有限公司、温州职业技术学院、温州市润达调味品有限公司、温州富鸿源食品有限公司
起草人：郑光雨、郑茗、胡胜群、苏志昇、温檑檑、黄河、刘建忠、胡雄兵