标准号：T/HJXSJY 001-2022
标准名称：地理标志产品 先市酱油
发布日期：2022-12-01
实施日期：2022-12-20
代替标准：T/HJXSJY 001-2020
本文件规定了地理标志产品先市酱油的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于泸州市合江县行政区域范围内的地理标志产品先市酱油。
批发部门：合江县先市酱油传统工艺研究协会
起草单位：合江县先市酿造食品有限公司、先市酱油专业技术协会、合江县三农发展有限公司
起草人：陈思维、马超、赵其兵、李国文、陈春兰