标准号：T/XMSSAL 0083-2023
标准名称：供厦食品 生湿面制品
发布日期：2023-08-24
实施日期：2023-08-24
本文件规定了供厦食品 生湿面制品的术语和定义、要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存。
本文件适用于生湿面制品。
批发部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门市粮油质量监测和军粮供应中心、厦门成泽食品有限公司、面十七（厦门）食品有限公司、厦门元初食品股份有限公司
起草人：王水亮、林伟琦、杨巍威、陈萱萱、吴亚凉、李晓、潘春霖、柯东成、李婷婷