标准号：T/TSSP 031-2023
标准名称：核桃青果脱皮及干制加工技术规程
发布日期：2023-12-08
实施日期：2023-12-15
本文件规定了核桃青果脱皮及干制加工技术规程的术语和定义、技术要求。
本文件适用于核桃的初加工生产、包装、贮存。
起草单位：贵州大学、四川洁能干燥设备有限公司、贵州省核桃研究所、贵州阳光食品有限公司
起草人：秦礼康、何光赞、耿阳阳、高胜、杨光
T/TSSP 031-2023 核桃青果脱皮及干制加工技术规程
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