标准号：T/XMSSAL 0109-2024
标准名称：供厦食品 蚝油
发布日期：2024-05-16
实施日期：2024-05-16
本文件规定了供厦食品蚝油的术语和定义、技术要求、检验方法和标签标识。
本文件适用于第3章所定义的蚝油产品。
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市产品质量监督检验院、厦门洋江食品有限公司、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门中集信检测技术有限公司
起草人：高静、林国发、甘从义、孙金全、江锋、薛晓鹏、刘伟程
标准号：T/XMSSAL 0109-2024
标准名称：供厦食品 蚝油
发布日期：2024-05-16
实施日期：2024-05-16
本文件规定了供厦食品蚝油的术语和定义、技术要求、检验方法和标签标识。
本文件适用于第3章所定义的蚝油产品。
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市产品质量监督检验院、厦门洋江食品有限公司、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门中集信检测技术有限公司
起草人：高静、林国发、甘从义、孙金全、江锋、薛晓鹏、刘伟程