标准号：T/JAASS 134-2024
标准名称：甘薯中花青素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
发布日期：2024-05-07
实施日期：2024-06-07
本文件规定了甘薯中矢车菊素、芍药素、天竺葵素、锦葵素、矮牵牛素、飞燕草素共6种花青素含量测定的液相色谱-串联质谱法的试剂与材料、仪器与设备、分析步骤、结果计算、精密度和检出限、定量限。
本文件适用于甘薯薯块、叶片中花青素含量的测定。
起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所
起草人：王维、徐振、苏涵、张巧凤、侯会、耿晓月、董韦、赵凌霄、金夏红、曹清河