T/GXAS 596-2023 茶醋生产技术规程

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标准号:T/GXAS 596-2023

标准名称:茶醋生产技术规程

发布日期:未编辑

实施日期:未编辑

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本文件界定了茶醋的术语和定义,确立了采用茶叶原料、茶酒原料生产茶醋的工艺流程,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。

本文件适用于茶醋的生产。

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