标准号：T/DPSP 4-2023
标准名称：东坡泡菜 包装流通规范
发布日期：2023-11-28
实施日期：2023-12-27
本文件确立了东坡泡菜产地环境的术语和定义、地理条件、环境质量及监测方法。
本文件适用于东坡泡菜的生产加工。
起草单位：四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川省川南酿造有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川李记乐宝食品有限公司、中企智赢科技（北京）有限公司、成都京蓉智成科技服务有限公司
起草人：张伟、但乐平、牛冉、詹军、鲍永碧、李莹、高妍、李果凌、张洪源、李心仪