标准号：T/XMSSAL 0093-2023
标准名称：供厦食品 瓜类蔬菜
发布日期：2023-12-19
实施日期：2023-12-19
本文件规定了供厦食品瓜类蔬菜的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用于供厦食品新鲜瓜类蔬菜，包括冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、节瓜、瓢瓜、笋瓜等。供厦食品黄瓜参见标准T/XMSSAL 0084-2023。
起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社
起草人：周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、曹爽、郭防、李传勇、杨名平、孙雪珂、江晓颖