标准号：T/AQNS 002-2023
标准名称：白及多糖产品中多糖含量的测定
发布日期：2024-01-19
实施日期：2024-02-15
本标准规定了用苯酚硫酸法测定白及多糖产品中多糖含量的方法。
本标准适用于以兰科白及Bletilla striata （Thunb.） Reichb. f.的地下假鳞茎为原料，用水在高温下提取后经乙醇沉淀制成的白及多糖产品中多糖的测定。
起草单位：安庆职业技术学院、安徽省食品药品检验研究院、安庆市营养学会、合肥师范学院
起草人：刘冬、谭炜、汪祝华、王恒生、金季也、叶红玲、陈玮