标准号：T/HEBQIA 163-2023
标准名称：豆制品生产技术规范
团体名称：河北省质量信息协会
发布日期：2023年05月29日
实施日期：2023年05月29日
本文件规定了豆制品的生产环境要求、生产设备设施、原辅料要求、生产加工过程、产品基本要求。
起草单位：河北臻豆食品有限公司、河北省农林科学院粮油作物研究所、河北省农业广播电视学校石家庄市分校、石家庄市农林科学研究院、河北省质量信息协会。
起草人：赵建立、崔宁、张辉、张孟茜、张雪伟、苏伟学。
T/HEBQIA 163-2023 豆制品生产技术规范
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