标准号：T/XMSSAL 0127-2024
标准名称：供厦食品 番木瓜
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2024年11月19日
实施日期：2024年11月19日
本文件规定了供厦食品番木瓜的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、储存和运输。
本文件适用于鲜食番木瓜，包括红妃、台农2号、岭南种5号、岭南种6号、穗中红、美中红、优8、紫晖等品种，其他未列入品种可参照执行。
起草单位：厦门市标准化研究院、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门市华测检测技 术有限公司、厦门市百年老字号研究院
起草人：吴珊、李童、林新萍、李振良、沈群红、郭防、余良、刘姗姗、余晓玲、李俊 毅、蔡芯琪、林清锋、刘可意、许晓春