标准号：T/YCPX 002-2024
标准名称：宜昌红油包子
团体名称：宜昌市烹饪酒店行业协会
发布日期：2024年12月30日
实施日期：2024年12月30日
本文件规定了宜昌红油包子的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
起草单位：宜昌市烹饪酒店行业协会
起草人：张宁、向恒阳
标准号：T/YCPX 002-2024
标准名称：宜昌红油包子
团体名称：宜昌市烹饪酒店行业协会
发布日期：2024年12月30日
实施日期：2024年12月30日
本文件规定了宜昌红油包子的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
起草单位：宜昌市烹饪酒店行业协会
起草人：张宁、向恒阳