标准号：T/GXNS 009-2024
标准名称：象州大米加工技术规程
团体名称：广西农产品质量安全服务协会
发布日期：2024年12月31日
实施日期：2024年12月31日
本文件确立了象州大米的加工程序，界定了象州大米加工的术语和定义，规定了加工场所基本要求、原辅料、工艺流程、加工技术、包装与标识、产品质检等技术内容，描述了贮存与运输、生产废弃物处置、平行生产、质量追溯办法。
本文件适用于《地理标志证明商标象州大米》批准保护的的象州大米的加工。
起草单位：象州县农业农村局、来宾市畜牧水产养殖服务中心、象州县市场监督管理局、广西象州太粮米业有限公司、广西象州象仓米业有限公司、广西象州县高丰米业有限责任公司、广西象州金源米业有限公司、广西象州福达米业有限公司。
起草人：黄 巧、龙福全、李柳蓉、黎健诗、黄琼谣、高专、银少华、罗周光、韦海龙、唐斯琦、翁方敏、杨 璇、黄菊红、劳齐根、魏丽萍、梁文斌、周俊伯、黎飞燕、蔡 明、李喜荣。