标准号：T/HNSPGYXH 020-2024
标准名称：冻鲜羊血质量标准
团体名称：河南省食品工业协会
发布日期：2024年04月29日
实施日期：2024年05月05日
本文件规定了冻鲜羊血的技术要求、检验规则、判定、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于冻鲜羊血的生产质量控制。
起草单位：河南禾胜合食品有限公司、新乡禾悦食品产业有限公司、河南牧业经济学院、河 南三味真厨实业发展有限公司、原阳县预制菜产业发展服务中心、河南亲热供应链管理有限公司、新乡 添翊生物科技有限公司、河南爱迪食品有限公司、河南熙康食品有限公司、河南省食品工业协会、河南 省检验检测研究院集团有限公司、河南省预制菜技术创新研究院。
起草人：张枭、李霞、邹建、付豪、王明红、刘瑞峰、王志远、李鹏、李德顺、马思聪、 陈振杰、郝莉花、许美娟、高雪琴、侯银臣、李长滨、张煌。