标准号：T/CIQA 116-2025
标准名称：食品中环氧乙烷和2-氯乙醇总量的测定 气相色谱-串联质谱法
团体名称：中国出入境检验检疫协会
发布日期：2025年05月08日
实施日期：2025年05月08日
试样中环氧乙烷与硫酸和氯化钠反应转化为2-氯乙醇，经有机试剂提取并净化后，由气相色谱-串联质谱仪分析。以2-氯乙醇的特征离子对定性，外标法定量。通过测得的2-氯乙醇含量，根据转化系数，得到环氧乙烷和2-氯乙醇的总量（以环氧乙烷计）。
起草单位：南京海关动植物与食品检测中心，上海安谱实验科技股份有限公司，安捷伦科技（中国）有限公司，南京汉隆实验器材有限公司
起草人：胡国绅、张炯恺、余可垚、殷耀、季美泉、栾军、陆慧媛、王红、马海建、史文吏、张驰中、谌铭、侯燕、沈伟健、丁涛