标准号：T/CTSS 101-2025
标准名称：‘白叶1号’红茶加工技术规程
团体名称：中国茶叶学会
发布日期：2025年04月21日
实施日期：2025年05月01日
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4基本要求
5加工工艺流程
6加工技术要求
7质量管理
起草单位：浙江大学、湖州市农业科学研究院、中国农业科学院茶叶研究所、安吉县农业农村局。
起草人：徐平、柳丽萍、陈琳、王岳飞、邵梅、叶阳、张颖彬、曾莉莉、徐颖、臧聪、林开雪、周仕强。
标准号：T/CTSS 101-2025
标准名称：‘白叶1号’红茶加工技术规程
团体名称：中国茶叶学会
发布日期：2025年04月21日
实施日期：2025年05月01日
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4基本要求
5加工工艺流程
6加工技术要求
7质量管理
起草单位：浙江大学、湖州市农业科学研究院、中国农业科学院茶叶研究所、安吉县农业农村局。
起草人：徐平、柳丽萍、陈琳、王岳飞、邵梅、叶阳、张颖彬、曾莉莉、徐颖、臧聪、林开雪、周仕强。