标准号：T/FSRS 3.4-2025
标准名称：“抚松人参”种植技术规程 第 4 部分：采收
团体名称：抚松县人参协会
发布日期：2025年05月10日
实施日期：2025年06月10日
5 技术要求
5.1 人参种苗采收
5.1.1 时期
人参种苗采收期一般在10月中旬以后，平均气温在8℃～10℃期间，开始栽种人参时。
5.1.2 方法
5.1.2.1 拆棚架
拆棚架要在采收前，将参棚上的参膜、架条或竹片、柱角、铁线，收起打捆后分别堆放。
5.1.2.2 清理参叶
人参棚架拆完后，将人参地上部茎叶清理出床面。
5.1.2.3 采收后再利用的种苗地操作
5.1.2.3.1 土质要求
播种或移栽后，速效肥年施用量应＜350g/m2，防治地下病害均应为登记农药，生育期内土壤湿
度应＜60%。
5.1.2.3.2 生长状态
选择2年生人参种栽地，人参植株长势良好，每年生育期内黑斑病、疫病、灰霉病等地上病害发
病指数＜10%。根须发育好，无烧须、锈腐、菌核、根腐、红皮等根部病害发生，病情指数平均＜
5%，没有连片发病现象。
5.1.2.3.3 采收操作
种苗采收前，需清除人参的地上植株，并清除池床表面2cm～3cm的表土，进行池床表面消毒，
施入菌肥和杀虫剂,农药种类见T/FSRS3.3《“抚松人参”种植技术规程第3部分：田间管理》附录
C。采收时，采收深度应在参苗根须以下，不损害参苗的参须，拣出床土的人参残体和根须。参芦或根
须方向一致摆放在内套膜的筐或纸箱中。
5.1.2.4 采收后不再利用的种苗地的操作
种苗采收前，需清除人参地上部分植株，采收深度应在参苗的根须以下，不损害参苗的参须为准。
拣出人参残体和根须。参芦或根须方向一致摆放在内套膜的筐或纸箱中。
5.2 人参采收
5.2.1 采收时期
人参采收期一般在9月初，最佳采收期在白露以后，平均气温在13℃～15℃期间。
5.2.2 采收方法
5.2.2.1 拆棚架
拆棚架要在采收前，将参棚上的参膜、架条或竹片、柱角、铁线，收起打捆后分别堆放。
5.2.2.2 割参叶
人参棚架拆完后，将人参地上部茎叶在距离地面10cm处割下，捆扎成捆。
5.2.2.3 起参
5.2.2.3.1 人工起参
种植面积较小、坡度较大、石块较多的地块需人工起参。深度不伤参根为宜，做到随起随捡，起净、
捡净、不落参，分等装袋或装箱，并标注。
5.2.2.3.2 机械起参
用大型机械起参时起收深度要在参须以下，防止伤根断须，确保参根完整无损。做到随起随捡，起
净、捡净、不落参，参芦或根须方向一致摆放在袋或箱内，并标注。
起草单位：吉林农业大学、吉林省参茸办公室（吉林省农业农村厅中药材发展中心）、吉林 参王植保科技有限公司、抚松县人参协会、吉林.抚松人参质量检测中心、中国农业科学研究院特产研 究所、吉林参博士福星种苗有限公司、白山市人参产业发展协会、吉林延参农业科技有限公司、吉林省 参达塑业有限公司
起草人：王英平、陈晓林、丁旭、徐怀友、侯玉兵、朴向民、郭兴军、孟详彬、王娜迪、 邹蕊、丁梦瑶、付龙、王刚、陈少麟、王欢、张丹丹、逄世峰、马友德、冯志伟、宋明海、苏德悦、任 广勇、雷秀娟、张瑞、贾文浩、张楠琪、孟祥茹。