标准号：T/HSKX 001-2025
标准名称：虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术规程
团体名称：湖北省食品科学技术学会
发布日期：2025年05月09日
实施日期：2025年06月20日
本文件规定了虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术要求，包括原料要求、加工工艺、包装与储存、标签标志、运输、保质期等相关内容。
本文件适用于以新鲜或冷冻的淡水养殖或捕捞虾的虾壳为原料，通过特定工艺制备的复合保鲜膜的生产与质量控制。
起草单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，潜江市昌贵水产食品股份有限公司，湖北博奥食品股份有限公司
起草人：李海蓝，鉏晓艳，于巍，李新，乔宇，邱亮，廖涛，白婵，王炬光，张学柱， 张学雄，郑星星，张程，陈弟君