标准号：T/CQGFA 06-2025
标准名称：设施番茄优质高效生产技术规程
团体名称：重庆市绿色食品协会
发布日期：2025年07月29日
实施日期：2025年08月13日
4产地环境
宜选择地下水位低，远离交通干道，背风向阳，地势平坦，排灌方便，土质疏松的地块。产地环境应符合NY/T391的规定。
5品种选择
选用抗逆、抗病、丰产、品质优、商品性好，耐低温、耐弱光、耐高湿，低温及高温条件下座果率强的品种，优先本地主栽品种。种子质量应符合GB16715.3的规定。
6育苗
6.1育苗场所
宜选择对温度、湿度、光照具有环境调控能力的大棚、温室。采用冷床或温床育苗。
6.2种子处理
非包衣种子采用温汤浸种。播种前将种子用冷水浸种15min，后转入55℃温热水中，保持水温并不断搅拌15min～20min，之后迅速降温至常温后再浸种12h，洗净粘液晾干备用。已进行包衣处理的种子无需再处理。
6.3穴盘
春苗用72孔穴盘，越冬苗可用50孔穴盘。穴盘的选择和消毒应符合NY/T2119的规定。
6.4基质
选用商品基质，或者按照腐熟农家肥：园土：沙土=3：3：1自制。育苗基质的质量应符合NY/T2118的规定。育苗基质宜添加枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，胶冻样类芽孢杆菌，哈茨木霉等有益微生物菌剂。
6.5播种
6.5.1播种时间
a.海拔300m以下区域：11月中下旬～12月上中旬；7月中下旬。
b.海拔300m～600m区域：12月上中旬～12月下旬；7月上旬。
c.海拔600m～1000m区域：1月中下旬～2月上旬；5月下旬～6月上旬。
d.海拔1000m以上区域：3月下旬～4月中下旬。
6.5.2播种操作
基质浇水放置，待其含水量达到55%～65%（手握成团但不滴水）时，装盘。刮平表面，叠盘压1cm播种穴，每穴播2粒种子，覆盖基质刮平，浇透水至盘底渗水，覆膜保温保湿。有条件可采用机械播种。
6.6嫁接育苗
可根据生产需求选择嫁接育苗，嫁接育苗应符合NY/T3931的规定。
6.7苗期管理
6.7.1温湿度管理
番茄出苗前，白天温度26℃～30℃，夜晚温度17℃～25℃。出苗后，白天温度20℃～28℃，夜晚温度15℃～20℃。设施排风口、小拱棚膜、穴盘覆膜等，应随早揭晚盖，及时通风排湿。
6.7.2间苗
两叶期疏苗补缺，每穴定苗1株。番茄幼苗2片～3片真叶时，进行拖盘断根。
6.7.3追肥管理
两叶一心期可喷施平衡型水溶肥，均匀喷透，每3d喷1次。
6.8壮苗规格
四叶一心，株高15cm～18cm，茎粗0.4cm～0.6cm，叶色亮绿健康，根系发达，无病虫害。
7定植
7.1整地施肥
前茬收获后，清理秸秆，检修设施，定植前20d，深翻30cm。秋季栽培时，宜利用夏季高温天气进行高温闷棚。定植前10d～15d，每667m2施商品有机肥1000kg或腐熟有机肥2000kg，硫酸钾或硝酸钾三元复合肥75kg，钙镁磷肥50kg，有机肥可添加枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，胶冻样类芽孢杆菌，哈茨木霉等有益微生物菌剂。肥料质量应符合NY/T496的规定。高垄双行种植，垄宽90cm、顶宽60cm，高25cm～30cm，沟宽60cm，每垄铺设2条滴灌带，滴灌带间距45cm，用银黑双色膜覆盖垄面。设施地面宜覆盖地布。
7.2定植要点
双行定植，大果番茄株距40cm～45cm，行距50cm～60cm，每667m21800株～2000株，樱桃番茄株距35cm～40cm，行距50cm～60cm，每667m2定植3000株～3500株。若土壤酸度较高，可在定植前穴施牡蛎钾、生石灰等土壤调理剂，定植后灌定根水，可随水每667m2混施0.1%三十烷醇和30%噁霉灵各20ml，可同时补充钙肥。
8田间管理
8.1温湿度管理
a.缓苗期，白天温度25℃～28℃，夜间温度15℃～17℃。
b.缓苗后，通风降温，白天温度20℃～25℃、夜间温度13℃～15℃。
c.开花结果期，白天温度23℃～25℃，夜间温度15℃～17℃，湿度宜控制在50%～60%。
d.盛果期，白天温度25℃～26℃，夜间温度15℃～17℃，湿度宜控制在45%～55%。
8.2整枝调整
a.大果番茄：采取单干整枝法保留主干，摘除侧枝，每苔果保留3个～5个果。期间侧芽6cm～10cm时摘除，摘去下部老病叶。
b.樱桃番茄：采用双干整枝，摘除其余侧枝，期间侧芽6cm～10cm时摘除，摘去下部老病叶。
8.3搭架吊蔓
沿种植垄用1.6mm镀锌钢丝（高1.8m）拉线，用于悬挂聚乙烯绳缠绕植株。在植株达30cm时，距地10cm处用夹子固定防损伤。绳长依棚高调整。
8.4保果疏果
开花结果期前期如遇低温，用15mg/kg～20mg/kg磷酸二氢钾，中后期用10mg/kg～15mg/kg磷酸二氢钾处理花朵，晴天上午对盛开未授粉的3朵～4朵花喷雾或蘸点柱头、花柄，每花序喷一次，4d～5d处理1次。喷花时，遮挡植株，精准喷花，避免重喷、漏喷。在开花初期，也可使用番茄授粉器震动授粉。
8.5肥水管理
缓苗期土壤湿度宜控制在65%～75%。缓苗后视情浇提苗水，始花到坐果不旱不浇。果实膨大初期，结合追肥浇水，膨果期后再浇2次～3次。采收期利用滴灌设施追肥2次～3次，每次每667m2追施纯N2.5kg～3.5kg，P2O52kg～3kg，K2O2kg～3kg。
8.6光照管理
气温超35℃时，及时加盖遮阳网，并视天气情况灵活收放。
9病虫害防治
9.1主要病虫害种类
主要病害有灰霉病，晚疫病，病毒病，霜霉病，灰叶斑病等。主要虫害有烟粉虱，蓟马，蚜虫，斑潜蝇，番茄潜叶蛾等。
9.2防治原则
坚持“预防为主、综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治、理化诱控和化学防治相结合的方法。
9.3农业防治
选用抗（耐）病品种，清洁田园，轮作栽培。用绿肥掩青菜田，冬翻深耕熟化土壤，控制灌溉水流，及时清理病残体，拔除病株。
9.4生态调控
可增加种植趋避植物。可种紫苏、芹菜、茴香等诱集或趋避害虫植物。
9.5理化诱控
设施内挂色板诱杀，蓝板诱杀蓟马，黄板诱杀斑潜蝇、粉虱、蚜虫等。每667m2悬挂色板15张～20张。针对夜蛾类害虫，每667m2使用2个～4个诱捕器，诱杀成虫。
9.6生物防治
9.6.1释放天敌
在害虫发生初期，释放丽蚜小蜂等天敌防治粉虱。
9.6.2施用生物农药
选用春雷霉素，枯草芽孢杆菌等防治真菌病害，选用木霉素，芽孢杆菌等防治土传病害，选用氨基寡糖素，香菇多糖防控病毒病。
9.7化学防治
主要病虫害防治药剂及方法参见附录A。按照GB/T23416.2的规定进行防治。
10采收、贮藏
依市场需求与商品自然成熟度分批适时采收，严守农药安全间隔期，确保采收工具清洁、卫生、无污染。贮藏应符合GB/T33129的规定。
11档案管理
应建立生产全过程的记录档案，详细记录农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期，病虫草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措施，产品收获日期等内容。档案记录保存期限应不少于2y。
附录A
（资料性）
主要病虫害防治药剂及方法
起草单位：重庆市农业技术推广总站、重庆市农业技术推广协会、重庆西农植物保护科技开发 有限公司、璧山区现代农业发展促进中心、江津区多种经营技术推广中心、重庆乐品佳农业科技有限公司、 重庆润冠蔬菜种植专业合作社、重庆市伟正蔬菜种植有限公司、重庆田之乐农业发展股份有限公司、奉民 志城（重庆）农业科技有限公司、荣昌区思缘果蔬庭农场、重庆市大足区壁升蔬菜种植专业合作社
起草人：李姗蓉、彭翎凌、况觅、李玉芳、罗雪峰、易廷辉、雷世梅、丁伟、杨亮、杜霞、 李石力、何平、陈贵青、杨仕春、张炜俊、王康逸