标准号：T/SCSPXH 001-2025
标准名称：泡菜低温加工与冷链储运规范
团体名称：四川省食品科学技术学会
发布日期：2025年08月15日
实施日期：2025年08月15日
详见标准文本
起草单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川民福记食品有限公司、四川省泡菜协会
起草人：陈功，李洁芝，彭灯水，张伟，钟鼎良，刘星辰，张其圣，余志刚，李龙，邓维琴
标准号：T/SCSPXH 001-2025
标准名称：泡菜低温加工与冷链储运规范
团体名称：四川省食品科学技术学会
发布日期：2025年08月15日
实施日期：2025年08月15日
详见标准文本
起草单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川民福记食品有限公司、四川省泡菜协会
起草人：陈功，李洁芝，彭灯水，张伟，钟鼎良，刘星辰，张其圣，余志刚，李龙，邓维琴