标准号：T/CNHC 15-2025
标准名称：昌宁普洱茶冲泡与品鉴方法
团体名称：昌宁红茶产业发展协会
发布日期：2025年08月18日
实施日期：2025年11月18日
标准规定了昌宁普洱茶冲泡与品鉴的相关内容，环境噪音低于40分贝，温湿度需控制在特定范围。冲泡流程为八步，投茶7-8g，水温95-100℃，生普茶水比1:30、熟普1:20，浸泡时间随次数延长；品鉴按赏干茶至看叶底流程，从各方面评价茶叶品质，适用于该茶的冲泡与品鉴。
起草单位：西南大学、昌宁县茶叶产业发展中心、西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、昌宁县勐统镇农业综合服务中心
起草人：曾亮、罗理勇、王洪斌、鲁绍荣、夏雪、翁德富、柳岩、罗惟、蒋洁琳、岳荣博森、吴小琴、何江