标准号：T/CNHC 8-2025
标准名称：昌宁茶冲泡品鉴茶具标准
团体名称：昌宁红茶产业发展协会
发布日期：2025年08月18日
实施日期：2025年11月18日
此标准规定了昌宁茶冲泡品鉴茶具的选择、使用等要求。推荐紫砂或瓷器材质，明确了盖碗、品茗杯等的容量；要求每次使用后清洁消毒，每月深度清洁；冲泡水温85-95℃，水质符合特定标准，分杯和直接品鉴的茶水比不同；还涉及安全卫生、质量控制等内容，确保冲泡品鉴的一致性与安全性。
起草单位：西南大学、西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、昌宁县茶叶产业发展中心、昌宁县温泉镇农业综合服务中心
起草人：曾亮、罗理勇、张强中、柳岩、孟庆、蒋洁琳、赵致远、郭静、王洪斌、鲁绍荣、杨恺、张栓龙、张玉芬