标准号:T/LITIA 008-2025
标准名称:花样面点
团体名称:聊城市检验检测行业协会
发布日期:2025年09月17日
实施日期:2025年09月18日
生产工艺
原辅料处理→配料→调制(和面、制馅等)→成型→醒发(或不醒发)→蒸制→冷却→包装→灭菌→冷却→外包装→检验→入库
起草单位:王越利、吴晓娜、王丙强、张志华、徐敬斌、胡雨生、罗占、王春雷。
起草人:王越利、吴晓娜、王丙强、张志华、徐敬斌、胡雨生、罗占、王春雷。
标准号:T/LITIA 008-2025
标准名称:花样面点
团体名称:聊城市检验检测行业协会
发布日期:2025年09月17日
实施日期:2025年09月18日
生产工艺
原辅料处理→配料→调制(和面、制馅等)→成型→醒发(或不醒发)→蒸制→冷却→包装→灭菌→冷却→外包装→检验→入库
起草单位:王越利、吴晓娜、王丙强、张志华、徐敬斌、胡雨生、罗占、王春雷。
起草人:王越利、吴晓娜、王丙强、张志华、徐敬斌、胡雨生、罗占、王春雷。
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