标准号：T/GSAM 012-2025
标准名称：清远丝苗米烘干技术规范
团体名称：广东省农业机械学会
发布日期：2025年09月09日
实施日期：2025年09月10日
烘干成品质量指标
破碎率增值/% ≤0.3
爆腰率增值（循环式干燥机）/% ≤2
脂肪酸值增值（以KOH计）/（mg/100g） ≤2
黄粒米含量增值/% 0
干燥不均匀度（循环式干燥机）/% ≤1
色泽（制成的大米） 晶莹透明
气味（制成的大米） 有香味
垩白度（制成的大米）/% ≤1
胶稠度（制成的大米）/mm ≥60
透明度（制成的大米）/级 1
直链淀粉含量（制成的大米）/% 13.0～18.0
起草单位：广东省现代农业装备研究院、清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、广东远良米业有限公司、广东穗源新型农业科技股份有限公司、连州诚晟米业有限公司、英德市浛洸镇联益米厂
起草人：李毅峰、郑溪、蔡海燕、罗乘锋、潘加丽、吴志兵、梁潮威、张文基、梁剑文、王周宇、冯云云、何冠洪、陶世志