标准号：T/ZNZ 396-2025
标准名称：衢州味道 烤饼
团体名称：浙江省农产品质量安全学会
发布日期：2025年11月21日
实施日期：2025年12月21日
本文件规定了衢州味道烤饼的分类品种、加工要求、质量安全要求、推荐食用方式。
本文件适用于衢州味道烤饼产品。
起草单位：中国检验认证集团浙江有限公司、衢州市供销合作社联合社、衢州兴合资产经营有限责任公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、浙江省农科院、杭州万向职业技术学院、绿城农科检测技术有限公司、杭州富鼎检测有限公司、浙江工商大学、衢州余记餐饮管理有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司。
起草人：田佳根、严怡超、陈修寅、赵梦梦、徐翠、何慎熙、杨莉玲、任国平、顾秀英、陈志明、张卫斌、庄红香、邵铭。