标准号：T/NAASS 159-2025
标准名称：鲜食大豆栽培技术规程
团体名称：宁夏回族自治区农学会
发布日期：2025年12月15日
实施日期：2026年01月14日
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 鲜食大豆（Vegetablesoybean）
以鲜嫩豆荚为收获对象，荚壁薄、籽粒饱满清甜，适宜直接食用或鲜食加工的大豆。
3.2 错期播种（Staggeredsowing）
在适宜播种期内，每隔一定时间分批次播种，实现鲜荚分批次采收、延长上市期的种植方式。
4 地块选择
选择肥力中上的田块，实行3年以上轮作，杜绝重茬。土壤质量符合GB15618要求。
5 深翻施肥
前茬收获后及时耕翻，耕深≥30㎝，灌溉条件下灌足冬水，旱作条件下冬前耙磨。结合整地每667㎡基施农家肥2500㎏～3000㎏，磷酸二铵10㎏～15㎏。肥料使用符合NY/T496要求。
6 品种选择
选择通过国家或自治区审定（备案）的品种。灌溉条件下选择中晚熟品种，旱作条件下选择中早熟品种。
7 播种
种子处理
选择晴好天气晒种1d～2d，用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂按药种比1:500拌种，晾干后每kg种子拌大豆根瘤菌剂2ml～3ml，即拌即播。种子质量符合GB4404.2要求。
整地
播前旋耕整地，旋深15cm～20cm，做到田面平整、土块细碎。
播种期
当土壤表层5cm～10cm地温稳定在10℃以上时播种，一般在4月中旬～5月下旬；可每隔10d错期多次播种。
播种方式
灌溉条件下条播，旱作条件下覆膜穴播。播深3㎝～5㎝，播后覆土压实。
播量
每667㎡播种5㎏～8㎏种子。等行距播种，行距50㎝，株距10㎝～12㎝；宽窄行播种，宽行60cm，窄行40cm，株距10㎝～12㎝。
8 田间管理
中耕除草
株高15㎝～20㎝时，进行第一次中耕除草；株高25㎝～30㎝时，进行第二次中耕除草；封垄前进行第三次中耕除草。
追肥
初花期结合灌水每667㎡追施尿素5㎏～10㎏，花荚期每667㎡选用磷酸二氢钾水溶颗粒100g、兑水50㎏喷施。肥料使用符合NY/T496要求。
灌水
灌溉条件下，初花期、结荚期、鼓粒期各灌水1次，每次每667㎡灌水量66m3～100m3。水质符合GB5084要求。
化学除草
播后苗前，每667㎡选用96%精异丙甲草胺乳油80ml～100ml+80%唑嘧磺草胺水分散粒剂2g，或50%乙草胺乳油150ml～200ml兑水40kg～50kg均匀喷于地表。
封垄前，每667㎡用15%精喹禾灵乳油30ml～50ml+48%灭草松乳油100ml～120ml兑水20～25kg喷雾。
农药使用按照GB/T8321.10和NY/T1276规定执行。
害虫防治
地下害虫：播种前结合整地，每667㎡撒施3%辛硫磷颗粒4kg～6kg。
蚜虫：当蚜株率达30%～40%，百株蚜量1500头以上时，每667㎡用5%啶虫脒乳油30ml～40ml兑水30kg～40kg喷雾防治。
叶螨：当叶螨株率达10%时，每667㎡用73%炔螨特乳油50ml～70ml兑水40kg～45kg喷雾防治。
农药使用按照GB/T8321.10和NY/T1276规定执行。
9适时采收
当80%的荚果饱满、颜色鲜绿、外表有光泽时，选择晴天上午9点前或傍晚进行采摘。采后及时分拣，除去杂质、病劣荚，防止豆荚被淋湿或因高温变黄。
起草单位：宁夏农林科学院农作物研究所、宁夏种子工作站、宁夏农业技术推广总站、贺兰县农业技术推广服务中心、青铜峡市农业技术和农机化推广服务中心、宁夏原种场、红寺堡区农业技术推广服务中心、宁夏农林科学院园艺研究所和宁夏万众农业机械化服务有限公司。
起草人：姬月梅、连金番、王乾、程浩、罗瑞萍、李培贵、沈静、郭娇、张战胜、周兴隆、马广福、哈东兴、葛玉萍、伍英、王健、冯海萍。