标准号：T/NAIA 0438-2025
标准名称：葡萄中酚酸类化合物含量的测定 高效液相色谱法
团体名称：宁夏化学分析测试协会
发布日期：2025年12月18日
实施日期：2025年12月30日
本文件规定了葡萄中酚酸类化合物的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于葡萄中没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、4-羟基苯甲酸、咖啡酸、丁香酸、对香豆酸、阿魏酸和异阿魏酸的高效液相色谱测定。
本方法定量限：没食子酸和丁香酸的方法定量限为0.1mg/kg，原儿茶酸、绿原酸、4-羟基苯甲酸、咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸和异阿魏酸的方法定量限为0.01mg/kg。
起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏回族自治区农产品质量安全中心、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏化学分析测试协会。
起草人：杨静、牛艳、开建荣、苟春林、张锋锋、吴燕、王彩艳、王晓菁、刘霞、陈翔、马小龙、魏新举、赵越、宋玮、顾志锦、周明、张小飞。